Notre histoire
Une vanille née à Madagascar
Tout commence à Madagascar, premier producteur mondial de vanille, là où l'orchidée trouve la chaleur et l'humidité qu'elle aime. Chaque fleur est pollinisée à la main, le matin même où elle s'ouvre.
Il faut ensuite près de neuf mois pour que la gousse mûrisse, puis plusieurs semaines d'échaudage, d'étuvage et de séchage au soleil pour qu'elle devienne cette gousse noire, brillante et souple, riche en vanilline et en arômes de cacao et de fruits secs.
Vanille Prestige est née de l'envie de faire découvrir cette vanille d'exception aux amateurs de cuisine comme aux professionnels de la pâtisserie : sélectionnée avec soin, conditionnée sous vide ou en tube pour garder toutes ses huiles essentielles, et livrée jusqu'à chez vous.
Voir les gousses